聚醚醚酮（Polyether Ether Ketone，PEEK）在工程和高性能应用中具有广泛的应用，主要作用包括：

1.结构材料： PEEK因其优异的机械性能，包括高强度、高硬度和耐磨性，常被用作结构件的制造材料。它可以替代金属，降低组件的重量，同时保持较高的强度。

2.高温环境中的使用： PEEK的耐高温性使其适用于需要在高温环境下工作的应用，例如汽车引擎零部件、航空航天组件和石油化工设备。

3.化学环境中的使用： PEEK对多种化学品具有优异的稳定性，使其成为需要抵抗腐蚀和化学侵蚀的环境中的理想材料。

4.医疗器械： PEEK因其生物相容性和尺寸稳定性，常被用于制造医疗器械，如骨植入物、支架等。

5.电气和电子领域： PEEK是一种优秀的电绝缘材料，可用于制造电气和电子组件，如连接器、绝缘体等。

6.食品和制药行业： PEEK在食品和制药行业中被广泛使用，因为它对食品和药品的安全性要求高，而且能够承受清洗和消毒。

7.运动器材： PEEK的轻量化和高强度使其成为运动器材（如高级自行车零部件）的理想选择。

总体而言，PEEK的多种卓越性能使其适用于要求高性能、高温、化学稳定性和生物相容性的各种工程和制造领域。